FIRINDA SÜTLAÇ
Malzemeler:
*1 lt. süt
*1 su brd.
toz şeker
*1/2 su brd.
pirinç
* 3 yemek
kaşığı buğday nişastası
*1 paket
vanilya
Yapılışı:
Öncelikle
pirinçleri yıkayalım, daha sonra bir tencereye pirinçleri koyalım üzerine 2
bardak suyu ilave edip kaynatalım.(ta ki içinde biraz su kalana kadar).Haşlanan
pirinçlerin üstüne vanilyayı ve sütü dökelim.tekrar kaynamaya başlayınca şekeri
ve buğday nişastasını da ilave edip topaklanmaması için sıkça karıştıralım.10-15
dk daha kaynadıktan sonra, ocaktan alıp, fırına uygun kaplara dökelim. Bir
tepsiye kapların yarısına kadar gelecek şekilde su dolduralım sonrada kapları
tepsinin içine koyup 200 derecede olan daha önce ısıtılmış fırınımızınn en üst
katına yerleştirelim, üzerleri kızarana kadar tutalım. Şimdiden afiyet olsun.